Osoby, które lubią tu zaglądać:

Ciastka giganty.

Przepis na te smakowitości poleciła i wysłała mi koleżanka ze studiów. Gdy opowiadała jak one smakują to wiedziałam, że je zrobię. Oryginalna wersja przepisu jest po angielsku, ale przecież nie trudno przetłumaczyć co tam pisze. Podstawowe nazwy składników kulinarnych raczej każdy młody zna :) Nawet moja mama, która nigdy nie uczyła się angielskiego to wszystko by rozumiała. Człowiek uczy się często nieświadomie. Czytając coś, oglądając telewizję czy nawet YouTube'a. Od kilku dni po głowie chodziły mi te ciastka giganty na cały talerz. Zakupy zrobione więc dziś razem z chłopakiem zabrałam się do pracy i oto są!



Z czego je zrobić? Zaskoczeniem dla mnie było, że nie używa się do nich ani proszku do pieczenia, ani sody! Poniżej lista składników:

200g masła
300g cukru
1 duże jajko
275g mąki
75g kakao
mleko
czekolada mleczna
czekolada biała


Bez obaw. Te ciasteczka są bardzo proste w przygotowaniu. Mleko, które wymieniłam w składnikach dolewam w małych ilościach, gdy masa jest zbyt sucha, żeby składniki mogły się połączyć. Mniej więcej dolewałam po jednej łyżce dla poprawy konsystencji. Rozpiszę w punktach jak zrobić ciasteczka:
  • Mieszamy masło z cukrem. Potem wbijamy jajko i znów mieszamy. Dodajemy mąkę z kakao i ponownie łączymy składniki. Na koniec dosypujemy do masy duże kawałki czekolady (pokrojone nożem) i ręcznie rozprowadzamy.
  • Ubijamy masę w kule, które mieszczą się w dłoni - mniej więcej jak pięść i rozplackowujemy (rozpłaszczamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia).
  • Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 200st. Celsjusza na 10 minut. 
Ja wstawiłam ciastka na 11 minut i wyszły już leciutko za twarde. Pierwsza próba więc błędy mogą się zdarzyć. Ciasta po upieczeniu nie wyglądają na do końca wypieczone, ale tak ma być. Zaufajcie mi.

Życzę Wam smacznego, bo wierzę, że chociaż jedna osoba pokusi się i zrobi te ciasteczka :)

Komentarze

  1. Przypominają mi trochę ciasteczka z KFC ;) na pewno pyszne :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wiem gdzie wtedy były moje oczy, ale w KFC nigdy nie widziałam ciastek :D

      Usuń
  2. Nie ma jak to wypieki domowej roboty :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się. Kupcze ciasteczka smakują już inaczej, domowe wypieki są robione z sercem i to się wyczuwa :)

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Zrób sobie to mniam :) A jeszcze milej mi będzie jak podzielisz się zdjęciem Twoich wypieków :)

      Usuń
  4. mmm wyglądają pysznie :)
    zapraszam :D
    http://ja-i-kuchnia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Odpowiedzi
    1. Polecam wypróbować :) Smakują jeszcze lepiej niż wyglądają. Wszystkie już znikły...

      Usuń

Prześlij komentarz

Każdy komentarz sprawia mi wielką radość i motywuje do pracy! :)
Proszę o kulturalne wypowiedzi. Spam i obraźliwe treści nie będą publikowane.

Popularne posty z tego bloga

Pomadka utleniająca Celia.